Etablissement dans le :
NORDESTSUDOUEST





Newsletter

Vous souhaitez recevoir en avant-première les nouveaux restaurants que nous référençons sur notre site internet ? Abonnez-vous !  





.

Bienvenue sur Les Gourmands.re

Nous espérons que vous découvrirez de nombreux restaurants et que vous apprécierez votre visite sur notre site.

La gourmandise a du bon !

.

  • Les gourmands.re, c’est quoi ?

Le site Les Gourmands.re, est un site référençant de nombreux restaurants à l’Île de la Réunion. Ce site a été créé par un groupe d’amis partageant des déjeuners et des diners ensemble assez régulièrement. L’idée principale étant de partager avec vous les restaurants que nous apprécions et que nous découvrons.

 A chaque restaurant est attribuée une note globale étant la moyenne des notes de tous les convives ayant participé au repas. Nos critères d’évaluation sont simples : nous notons le cadre, le service, le repas et le rapport qualité prix, accompagné d’un commentaire.

Les avis sur ce site ne sont pas rédigés par des professionnels de la restauration. Nous sommes des gens ordinaires, venant d’horizons différents, avec des goûts et opinions différentes. Nous ne nous considérons en aucun cas comme des critiques culinaires et nos notes et avis n’engagent que nous. Nos avis reflètent une expérience culinaire réalisé à un moment donné et n’est pas forcément représentative de l’expérience générale que peut proposer un établissement du aux aléas de la restauration (changement de carte, de personnel, de gérance, de décoration, …).

Nous vous souhaitons de trouver sur ce site des restaurants que vous ne connaissez pas, et si vous le souhaitez, de partager votre avis et de noter également les restaurants ici référencés.

Bonne visite à tous !

  • Comment sont classés les différents établissements que nous notons ?

Les différents établissements que nous notons sont classés en 3 catégories :

  • Restaurants
    La rubrique restaurants regroupe les restaurants gastronomiques et les restaurants traditionnels. Nous attendons d’un restaurant une certaine qualité et une quantité certaine !

  • Brasseries & Cie
    La rubrique Brasseries & Cie regroupe les établissements de type brasserie, terrasse, cantines, buffets, restaurants de plage… Les établissements dans lesquels il nous semble parfait d’y aller pendant la pause déjeuner ou lors des faims raisonnables… le tout à un prix également raisonnable.

  • Snacks & Cie
    La rubrique Snacks & Cie rassemble les établissements de type snack-bar, fast food, sandwicherie… Bien évidemment nous n’allons pas noter les grandes chaines de fast-food que vous connaissez tous, mais plutôt certains endroits proposant des produits originaux et de qualité.

D’une façon générale, votre porte monnaie sera plus sollicité dans la catégorie restaurants que dans la catégorie snacks & co… mais cela n’est pas forcément le cas !

  • Comment sont notés les établissements présents sur ce site ?

Les différents établissements présents sur ce site sont notés en fonction d’une grille de notation comprenant une cinquantaine de critères regroupant le cadre, le service, le plat et le rapport qualité-prix.

Cette liste exhaustive de critères nous donne la possibilité de faire une sélection rigoureuse parmi tous les restaurants, brasseries, et snacks dans lesquels nous partons et cela nous permet également d’être objectif quant à l’attribution des notes.

Concernant les notes justement, voici ce à quoi équivalent ces notes en termes de qualité.

6 /10 à 7 /10 : Bien
7 /10 à 9 /10 : Très bien
9 /10 à 10 /10 : Exceptionnel

La notation des établissements est plus ou moins différente en fonction du type d’établissement dans lequel nous allons. Impossible en effet de noter un snack et un restaurant sur les mêmes critères.

Quoiqu’il en soit, notre système de notation rigoureux ne doit pas vous induire en erreur. Un établissement avec une note au-dessus de 6 est un établissement proposant des plats, un cadre et un service correct. De plus, nous ne pouvons pas tester tous les plats d’un seul coup… il peut donc également y avoir une part de chance… ou de malchance.

Tout dépendra également de ce que vous recherchez : un endroit pas cher (bon rapport qualité-prix), un endroit où l’on mange bien (plat), un endroit avec un cadre agréable (cadre) ou un endroit vous faisant sentir que le client est roi (service).


Les Giourmands.re, votre guide des restaurants à l'Ile de la Réunion. 974

Le label « Les Gourmands » c’est quoi ? Pourquoi ? 


.Le label « Les gourmands » est un élément d’identification qui garantit la qualité d’un restaurant, brasserie ou snack par rapport à son cadre, son service et/ou ses plats.

Le label « Les gourmands » c’est l’assurance de jouir d’un service de qualité, de déguster un plat savoureux et de profiter d’un cadre agréable.

C’est grâce à notre grille d’évaluation, comportant plus d’une cinquantaine de critères, que nous pouvons labelliser ou non les établissements référencés sur ce site.

.

  • Comment obtenir le label « Les gourmands » ?

Quelques critères simples doivent impérativement être remplis afin d’obtenir le label « Les gourmands »

  • Aucune note en dessous de 6 /10 (en ce qui concerne le plat)

  • Obtenir une moyenne minimale de 7 /10

Cependant, il peut arriver qu’un restaurant répondant à tous ces critères ne soit pas labellisé « Les gourmands ». Pourquoi ?Certains critères présents dans notre grille d’évaluation sont en effet éliminatoires. Ces critères sont, entre autres, les suivants :

  • Attente de plus de 20 minutes avant que la carte soit présentée.

  • Personnel impoli (Ni « Bonjour », ni « Merci », ni « Au revoir »)

Le label « Les gourmands » n’est pas délivré sur une opinion subjective. Il est exclusivement basé sur notre grille de notation.

.

Et les restaurants n’ayant pas obtenu le label ?

Ce n’est pas parce qu’un restaurant n’a pas obtenu le label « Les gourmands » que cela signifie qu’il est mauvais, loin de là. Les restaurants non labellisés sont malgré tout présent sur notre site et ce sont des adresses que nous vous invitons à découvrir autant que les établissements labellisés.