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« Cela faisait longtemps que nous n’avions plus mangé asiatique…des périodes, c’est comme ça. Mais nous avons eu grand plaisir à retourner manger un bon pad thaï avec une salade de mangue verte au piment dans un de nos restaurants asiatiques préférés. Cela m’a également donné envie de cuisiner asiatique par la même occasion. Avec les chaleurs des derniers jours (pas aujourd’hui je vous le concède), j’avais envie d’un plat simple, mais savoureux. Je suis parti sur une salade, à base de nouilles de riz, poulet et condiments. Simple !« 

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