Ere des Mets – 7.6
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24 août 2016
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6.8 /10 Sake Kawa Maki x16 (peau de saumon grillée). 14.5€

Osaka : 6.7 /10

Osaka

Snacks & Cie


Avis Global : 6.7

Cadre : 6
Service : 7
Repas : 7.3

Rapport qualité/prix : 6.5


Comptez en moyenne 15 €
(Plateau de sushis, maki, sashimis)

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Itinéraire vers ce lieu.

Page facebook de l'établissement.


167 rue Juliette Dodu
97400, Saint-Denis
0 262 53 18 53


Lundi :
19:00 – 22:00

Mardi au Samedi :
11:45 – 14:00
19:00 – 22:00


Dimanche:
fermé

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Cadre :
1
Service :
1
Repas :
1
Rapport qualité/prix :
1
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Cadre : 6 /10

Osaka, entre restaurant et bar à sushis, est un endroit… animé. (pour ne pas dire bruyant). Si vous êtes à la recherche d’un endroit où passer un moment en amoureux au calme… c’est raté. Par contre si c’est purement pour le plaisir de déguster des sushis et autres plats japonais, c’est parfait. Vous aurez le choix entre des tables classiques de restaurant ou alors la possibilité de déjeuner ou dîner sur des mange-debouts au niveau du bar à sushis. L’endroit n’est pas très grand, c’est vrai, mais il reste malgré tout confortable le temps du repas. En ce qui concerne la décoration du lieu, mis à part quelques tableaux japonais par ci et par la… rien de particulier à signaler. Le mobilier noir et blanc crée une certaine harmonie, qui ne nous a pas déplu. L’endroit est donc sans prétentions …. C’est plus efficace, que beau.


Service : 7 /10

Le service de cet établissement est très bien. Tout d’abord le personnel avec sa tenue de travail est très professionnel mais surtout très sympathique ! La serveuse qui s’est occupée de nous était tout simplement géniale ! Elle avait le sourire jusqu’aux oreilles, et ses yeux pétillaient alors qu’elle nous expliquait la carte de l’établissement. La carte justement, propose bien évidemment des makis, des sushis, des sashimis, des temakis, des chirashi, mais aussi des plats tels que des brochettes de viandes et de poissons, des nouilles japonaises, et bien d’autres choses encore ! Donc si vos amis aiment les sushis, mais que vous, ce n’est pas votre truc, vous pourrez commander de la viande ou du poisson cuit ! A noter qu’il y a également un sushi bar avec des assiettes de sushis qui défilent devant vous sur un tapis roulant. Parfait si vous ne souhaitez pas commander à la carte.


Repas : 7.3 /10


L’Entrée     


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7.3 /10 Soupe Miso et Salade. Offerte

Comme nous avons commandé à la carte et non pas au sushi bar, nous avons eu droit à une petite entrée comprenant une soupe miso et une salade. La soupe miso est un grand classique des restaurants japonais. Elle était très bonne de plus que nous avons eu droit à quelques morceaux de tofu, mais surtout à des jeunes pousses présents dans la soupe ! C’était assez original de les avoir. Cette soupe devrait plaire au plus grand nombre car elle n’était pas trop salée (certains la trouveront un peu fade peut-être), mais les saveurs étaient au rendez-vous, tout en légèreté. Quant à la petite salade, elle comprenait du choux, du poivron, du concombre, du mais et de très fins morceaux d’ananas ! Elle était très bonne et bien assaisonnée ! Très bien donc pour cette entrée que nous n’attendions pas.


Les Plats     


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8 /10 Plateau de sushis 15 pièces (5 sushis, 5 makis, 5 sashimis). 15.5€ 

Le plateau de 15 assortiments de sushis nous a été servi dans un bateau ! Oui, un bateau… en miniature voyons ! Il y avait les classiques makis de saumon, de thon et les california rolls, avec bien évidemment des sushis de thon, espadon, saumon, crevettes et œuf, avec des sashimi de saumon, thon et espadon une fois encore. Les sashimis étaient très frais et savoureux ! Les makis quant à eux étaient bons également, et il en va de même pour les sushis. Il y avait bien évidemment du gingembre et du wasabi à l’avant du bateau avec un morceau de citron qui était bienvenue. D’un avis général, le riz était bien cuit, bien collant (sans être sec) ce qui est extrêmement agréable en bouche avec le poisson. En somme : c’est un assortiment de qualité, rien d’exceptionnel, mais de qualité avec du bon riz bien cuit et des produits frais !

sake-kawa-maki-restaurant-osaka-saint-denis-97400-ile-de-la-reunion

6.8 /10 Sake Kawa Maki x16 (peau de saumon grillée). 14.5€

Les 16 pièces de sake kawa maki nous ont été servies dans un plat rond, avec une simple décoration. Pour ceux qui ne connaissent pas ce maki, il est fait avec de la peau de saumon qui est grillée… ce qui en fait une sorte de maki « cuit ». C’est sa particularité et c’est assez original ! L’inconvénient (enfin cela n’a rien de gênant) est que ce maki peut vite être gras car c’est la partie du poisson avec la peau qui est coupée donc forcément avec un peu de gras… pour contraster avec le poisson cuit et donc un peu sec. Mais ce soir, nous avons eu la chance d’avoir de très bons makis avec très peu de gras ! Le chef en cuisine a du prendre grand soin de faire suffisamment cuire les morceaux du poisson et de bien couper ses parts. En tout cas c’était très bon ! A découvrir !

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