Le Roland Garros : 6.6 /10
24 août 2016
Better Days – 7.45
30 août 2016
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7.3 /10 Makis saumon fumé/fromage frais (6pcs). 5€  
7.3
 /10 California rolls chèvre-miel roquette (8pcs). 5€  
6 /10 California rolls tempura crevette avocat (8pcs). 6.5€ 

Sushi d'Art : 6.4 /10

Sushi d’Art

Snacks & Cie


Avis Global : 6.4

Cadre : 5.5
Service : 6.8
Repas : 6.8

Rapport qualité/prix : 7


Comptez en moyenne 15 €
(Plateau de sushis, maki, sashimis)

 

Itinéraire vers ce lieu.

Page facebook de l'établissement.


4 rue Charles Gounod
97400, Saint-Denis
0 262 41 14 71


Lundi et Mardi :
fermé

Mercredi à Dimanche :
11:00 – 14:00
18:00 – 21:00

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Cadre :
1
Service :
1
Repas :
1
Rapport qualité/prix :
1
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Cadre : 5.5 /10

Le Sushis d’Art, comme son nom l’indique est un restaurant à sushis… mais un restaurant qui ressemble plus à un bar car il n’y a que 2 grandes tables légèrement courbées autour desquels tout le monde viendra s’asseoir. Ce n’est clairement pas l’endroit pour un rendez-vous amoureux en toute intimité. On a donc l’idée du bar à sushis, avec le confort d’avoir de vraies chaises en plus. Le concept n’est pas gênant dès lors que vous ne vous souciez peu de vs voisins de table. Dans un sens c’est assez amusant car vous pouvez discuter avec vos voisins histoire de comparer vos sushis ! Pour le reste de l’endroit, la décoration est assez atypique avec une belle fresque au mur où vous trouverez des guerriers japonais… mais également un San Goku (Dragon Ball) qui s’est incrusté dans le paysage ! Nous avons même remarqué un petit poisson posé sur son épaule… Le moins que l’on puisse dire est que l’ambiance est gaie et chaleureuse malgré tout, avec des plantes suspendues et un éclairage doux et chaud. Par contre l’endroit n’est pas très grand, et le niveau sonore monte rapidement entre le bruit de la cuisine et de la salle… Si c’est le calme que vous cherchez : oubliez. Si c’est pour une soirée entre amis ou collègues, alors c’est parfait !


Service : 6.8 /10

En ce qui concerne le service de cet établissement : rien à dire sur le personnel qui a été professionnel et sympathique. Le service en début de soirée était relativement rapide, mais en fin de soirée, l’attente fut relativement longue. Entre les sushis à emporter et les clients à servir sur place… difficile de tenir la cadence apparemment. Cela ne nous a pas dérangé vu que nous n’étions pas pressés. Par contre la très bonne surprise de cet établissement est leur carte de sushis, qui est vraiment très bien fournie et qui se paie le luxe de proposer des originalités à un prix… on vous l’annonce tout de suite… défiant toute concurrence ! Pour des sushis, c’est très certainement le meilleur rapport qualité/prix sur Saint-Denis ! Par contre pas de brochettes ou de plats japonais mais uniquement des sushis, makis, california rolls, nigiri, … et bien évidemment des entrées et accompagnements tels que des salades, soupes ou nems… La carte est vraiment très alléchante et il vous faudra certainement revenir une deuxième fois pour pouvoir tout goûter !


Repas : 6.8 /10


Les Entrées     


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6 /10 Gyoza aux crevettes (5 pcs). 6€

Les Gyoza, ce sont des petites bouchées vapeur aux crevettes qui sont légèrement poêlés dessous. Vous en avez également aux légumes ou à la viandes, mais ce soir nous avons eu droit aux crevettes. Parfait comme entrée, nos gyozas étaient savoureux avec quelques graines de sésame parsemées sur le dessus. Le gyoza en lui même était léger et la pate, cuite à la vapeur, ne collait pas en bouche. Le morceau de crevette qui se trouvait à l’intérieur était assez conséquent et ne manquait pas de goût. De prime abord on aurait pensé que nos gyoza étaient trop frits, mais au final, la friture était parfaite car elle croustillait en bouche ! Le mélange des texture était très intéressant et original ! A essayer !

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7.7 /10 Salade de poulpe. 4€

Notre salade de poulpe était … heu… comment dire… tout simplement excellente ! Wow ! Quelle belle surprise ! On ne s’attendait pas du tout à cela et pourtant, nous sommes devenus fans ! La salade nous a été servie très fraîche et les morceaux de poulpe étaient vraiment très fins. Dès la première bouchée on sent la légèreté et la « tendresse » du poulpe. Vraiment c’était très bon, avec un assaisonnement légèrement sucré et quelques légumes très fins… c’est une entrée qu’il vous faut absolument tester ! Ne vous inquiétez pas, le goût du poulpe est très léger et sa chair était vraiment très fine ! C’est indéniablement l’un de nos coups de cœur !


Les Plats     


california-rolls-tempura-crevettes-saumon-fromage-frais-maki-chevre-miel-roquette-restaurant-sushi-art-saint-denis-97400-ile-de-la-reunion

7.3 /10 Makis saumon fumé/fromage frais (6pcs). 5€  
7.3
 /10 California rolls chèvre-miel roquette (8pcs). 5€  
6 /10 California rolls tempura crevette avocat (8pcs). 6.5€ 

Makis saumon fumé/fromage frais.
Chose valable pour tous nos makis et california rolls de la soirée : le riz était bien cuit et il n’était pas sec. Les makis au saumon étaient bons. Les morceaux de saumon étaient généreux. Mais l’originalité de ce maki venait de la présence du fromage frais qui apportait une très belle sensation de fraîcheur mais aussi une onctuosité supplémentaire au sushi. C’était très bon.

California rolls chèvre-miel roquette.
Pas de poisson cette fois-ci dans ce california roll, mais tout simplement du fromage de chèvre, du miel et de la roquette. Et résultat des courses ? Ce fut une réussite ! Ce sont assurément LES california rolls qu’il vous faut pour accompagner n’importe quelle assiette de sushis ou de makis. Le coté sucré / salé que l’on connait tous avec le chèvre miel, dans un california roll, était une pure réussite ! L’ensemble était très savoureux, frais et gourmand avec le miel qui était vraiment bien présent ! La roquette quant à elle apporte juste ce qu’il faut de fraîcheur… Avons-nous eu un coup de cœur pour ces california rolls ? OUI !

California rolls tempura crevette avocat.
Les california rolls avec le tempura de crevette et d’avocat était assez particulier… mais dans le bon sens du terme ! En effet ceux qui n’aiment pas le poisson cru seront ravis avec ce california roll comprenant des morceau de crevettes frites façon tempura, c’est à dire avec une chapelure faite de céréales de riz. C’est tout aussi plaisant que déguster du poisson cru, mais c’est juste différent. La présence de l’avocat apporte une douceur à l’ensemble. Ces california rolls étaient assez conséquents, de quoi satisfaire les gros appétits.

california-roll-foie-gras-poulet-pane-avocat-restaurant-sushi-art-saint-denis-97400-ile-de-la-reunion

7.7 /10 Makis foie gras, confiture de figue et avocat (8pcs). 6.5€  
6 /10 California poulet pané et avocat (épicé) (8pcs). 5€  

California poulet pané et avocat (épicé).
Encore et encore des california rolls, mais cette fois ci, plus de poisson cru, ni cuit, place au poulet pané ! Décidément, cet établissement n’arrête plus de nous surprendre ! Et quelle bonne idée d’avoir associé du poulet pané et de l’avocat dans un california roll. Pour le coup, ce california roll était assez conséquent, et méfiez-vous de la serveuse lorsqu’elle vous proposera la version épicée car, leurs épices à eux, ça envoie du lourd… du très lourd. Vérifiez que votre bouteille d’eau soit bien remplie, car vous en aurez besoin ! L’ensemble était très bon, avec l’avocat en purée qui, dieu merci, atténuait très légèrement les épices…

Makis foie gras, confiture de figue et avocat.
Nous qui pensions être au bout de nos surprises… sachez que nous avons gardé le meilleur pour la fin : pas de poisson cru, pas de poisson cuit, pas de viande non plus… faites place au california roll au foie gras et confiture de figues ! Oui… vous avez bien lu : un california roll au foie gras ! Et vous savez quoi ? Il était vraiment très bon ! Et comme ci ce n’était pas assez pour nous contenter, sachez que les morceaux de foie gras à l’intérieur du california roll sont vraiment conséquents ! En bouche par contre c’est assez particulier et cela peut parfois paraître un peu « too much », mais au moins vous en avez pour votre argent de plus que ce california roll n’est vraiment pas cher. La seule chose que nous avons regretté concernant notre soirée fut la trop petite quantité de gingembre qui accompagnait nos sushis. Mis à part cela… Aucune déception et de très bonnes surprises, pour un prix : imbattable ! si vous trouvez moins cher, dites-le nous, nous irons tester ! 

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