Cake au chocolat et huile d’olive

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Cet article vous est proposé par Un Déjeuner de Soleil !

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« Ce cake au chocolat et à l’huile d’olive, né avec les moyens de bord, dans la maison de famille en Italie, est un petit délice, simple et gourmand. Le chocolat est là sans dominer, la texture est super moelleuse grâce à l’huile, il est à la fois délicat et de caractère. Même si différent, il est dans le même registre que ce cake à la banane, chocolat et huile d’olive. Et pour la touche estivale, je l’ai garni de pêches qui s’y marient très bien et apportent une noté de légèreté. »

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