Aubergines sautées à la sauce soja

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Cet article vous est proposé par Un Déjeuner de Soleil !

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« Si vous avez envie d’une entrée ou accompagnement à base d’aubergines, facile et qui change un peu cette recette chinoise d’aubergines sautées à la sauce soja est pour vous. C’est la preuve que non seulement les aubergines sont un légume magnifique mais qu’en cuisine il suffit d’un petit détail (et zéro effort) pour transformer un plat. »

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