Chou rôti, sauce gingembre et amandes

Oeufs cocotte au chèvre frais
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Gratin dauphinois
9 décembre 2016

Cet article vous est proposé par Alter Gusto !

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« L’année dernière, je vous ai proposé cette même méthode de cuisson pour le chou-fleur, Tranches de chou-fleur rôties – Sauce à l’origan, ail & zeste de citron. Il suffit de couper le chou en tranches épaisses, de le badigeonner d’un peu d’huile d’olive et d’enfourner. C’est tout ! Arrosé d’une petite sauce parfumée, le chou ainsi cuisiné nous plait beaucoup. « 

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