Roulés de viande au parmesan

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Cet article vous est proposé par Un Déjeuner de Soleil !

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« La viande est absolument délicieuse : dorée mais moelleuse à coeur, aromatisée avec le parmesan et le jambon de Parme, deux ingrédients du même terroir et toujours complémentaires je trouve. Sans faire grand chose, vous donnez un super goût et texture à vôtre rôti. Et puis, vous savez que les italiens ont un faible pour les rôtis (arrosti) et les roulés (involtini).« 

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